Kochduell : Zwerg vs. Truthahn

Othimars Kocherlebnisse von Weihnachten

Ich hatte mir in den Kopf gesetzt, zu Weihnachten die Mitarbeiter des Handelskontors zu
bekochen. Hier nun das Rezept zum Nachkochen.

Man erschlage einen Truthahn. Beachte : Nur auf den Kopf hauen, den Rest brauchen wir noch! Dann besorge man Salz, Pfeffer, Öl, Speckstreifen und 3 Flaschen Whisky.

Truthahn mit Speckstreifen belegen, zusammenschnüren, salzen, pfeffern und Öl dazugeben.
Ofen ordentlich anheizen.
Danach ein Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen trinken.
Anschliessend den Truthahn auf einem Blech in den Ofen schieben.
Nun schenkt man sich 2 schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder auf gutes Gelingen.
Nach 20 Minuten noch Holz nachlegen, damit es ordentlich brummt.
Dnach schenke man sich weitere Whisky ein……….
………………………
Nach halm Schdunde öffnen, wenden und den Braten überwachen.
Die Fisskierflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kipp…
Nach ner weiteren albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlenderen und die Trute
Rumwenden. Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu vabrennn an die Schaiss-Ohfnduerr.
Sisch waidere ffünff oda siehm Wixki innen Glas sisch unn dann unn so. Die Drute weerent
Drrai Schunn’nt ( iss auch egal) waiderbraan un all sehn Minudn pinkeln. Wenn irntwi moechlisch, sum Trathuhn hinkrieschn unn den Owhn ausm Viech ziehn.
Nochmal ein Schlugg geneemign un anschliesnt wieda vasuchen, das Biest rauzukrigen. Den
fadammtn Vogel vom Bodn aufflesen unn uff ner Bladde hinrichtn.
Uffbasse, dass nit ausrutschn auffm schaissfettichn Kühnboden. Wenn sich drodem nit fameidn, fasuch wida auf ruschichtnodersohahahaisallesjaeeeeeehschaissejaaal !!!

Bissn schlafn!

Am nächsten Tag den Truthahn kalt essen und einen Heiler aufsuchen!

Viel Spaß beim Nachkochen…oder Nachtrinken!

Othimar Dunkelbrau, Chef Handelskontor